Santiaga Sánchez Porcel, pastora de más de 400 ovejas: “Solo por el sonido de los cencerros puedes saber si los animales están tranquilos, si se han dividido o si existe algún peligro”

La ganadera cría unas 400 ovejas segureñas en la comarca almeriense de Los Vélez, donde las jornadas cambian con las estaciones y todavía hay conocimientos que, asegura, “no te enseñan los l...

La ganadera cría unas 400 ovejas segureñas en la comarca almeriense de Los Vélez, donde las jornadas cambian con las estaciones y todavía hay conocimientos que, asegura, “no te enseñan los libros”